制作業務で忙しかったため、なかなかブログの更新が出来ずにおりましたが、メルマガ等で告知を致しております通り4月初めからアスパラのご予約受付をスタートしています。

この春、北海道は例年になく雪解けのスピードが遅く、3月末でもこんな↓感じで雪が沢山残っている状況でした。（※写真は今日現在ではなく、3/29を映したものです！）

この春先の遅れが影響してか、アスパラの収穫開始も例年よりちょっと遅めで、今月末から5月初旬頃になりそうな感じです。

5月のゴールデンウィーク頃というのは、通常ハウス栽培のアスパラの収穫ピークなので例年並みの好天に恵まれればバリバリと発送が進むと思うのですが、昨年のような天候不良だと反対にさっぱり収穫が進まない、という状況もあり得ます。
昨年は1日に40件以上発送が進む時があれば、一転、1週間で10件程度しか発送できない時もあり、今年に関しても現時点では「天候次第」以上のことはお伝えすることが出来ません。

これからご注文頂く場合、アスパラのお届けはとっても順調に進んだ場合でゴールデンウィーク中、天候不良となった場合には5/20～下旬頃になる場合もある、という少し広い範囲で想定して頂けると幸いです。

生産農家の押谷さんも、オクルココロも少しでも早くお届けしたい気持ちなのですが、天候ばかりはどうにも出来ませんので、以上についてご理解の程何卒お願いを申し上げます。

今回のブログは、美味しいアスパラを作る長沼町の押谷農園さんが行っているスタッフ募集のお知らせに関してです。

これまで押谷農園さんでは、男性の方を対象とした農業実習生の募集を行ってきましたが、今回新たに女性作業スタッフの募集をしています。
農業実習生と違い、女性スタッフは長沼町近郊の方が対象となりますが、もしご興味ある方がいらっしゃいましたらお気軽にまずはオクルココロへご連絡ください。

※時給等の募集条件は以下のページに掲載しています。
■押谷農園から女性作業スタッフ募集のお知らせ

因みに押谷さんからの連絡では、今年はここまで気温が低く、雪解けが少し遅れるかも、とのことでした。
例年であれば4月末頃からアスパラの収穫が始まるのですが、そのスケジュールに近づけるよう融雪剤散布したりしているそうなので、あとは今後の天候が上向いてくれれば…といった感じでしょうか。

ただ、どちらにしろ北海道にも春が近づき、アスパラの季節まであと少しです。
そして押谷農園さんの女性スタッフ募集についてもどうぞ宜しくお願い致します！

当別町の廃校で家具を作る「旅する木」さんに、新たに2つの時計が加わりました。

1つは光の加減で三日月が浮かび上がる「moon」、もう1つは木目の美しさを最大限に活かした「まる」です。
どちらも最高の状態でお渡しできるよう、ご注文頂いてから仕上げの塗装を行います。
ご自宅用はもちろん、例えば新築のお祝いなどにもぜひぜひご利用くださいませ。

■家具工房旅する木 時計moon 価格:13,400円(送料無料)
■家具工房旅する木 時計まる 価格:13,400円(送料無料)

そして今後、旅する木さんからは椅子をご紹介する予定でいます。
で、昨日その相談や撮影で工房にお邪魔してきたのですが、いやはや凄い雪でした。恐らく積雪2mは超えていたはず…。
ショールームになっている教室の窓もご覧の通りであります。

長かった冬もあとひと月程度。4月になればまた押谷さんのアスパラも戻ってきます。
あー。早く春にならないかな…。

今回のエントリーは、オクルココロのショップについてではなく、もう1つのお仕事であるWEBサイト制作についてです。

先日、オクルココロで制作のお手伝いをさせて頂いた有限会社北美建さんのWEBサイトが公開されました。（アドレスは http://www.kitabiken.co.jp/ ）
北美建さんは、小樽市を中心に札幌・後志地方で注文住宅建築やリフォームを行う会社です。会社としての規模は小さいものの、非常に丁寧な、そして「住宅を作ってからがスタート」というスタンスでお仕事をされる会社さんなので、そういった面を伝えられるサイトを目指しました。

私自身、独立して仕事をするようになって痛感しますが、会社の規模が大きいというのは色々と有利な点があります。が、一方では規模が小さいからこそ出来ること、というのもあるんですね。例えば過度に効率だけを追わなくていいとか、責任を持って丁寧な仕事ができるとか。

北美建さんは、そんな「規模が小さいからこそ」という面での良さを持つ会社さんだと思います。
もし小樽近郊で注文住宅やリフォームを考えている方がいらっしゃるようでしたら、ぜひ北美建さんにも相談してみてください。

■小樽・札幌西区の新築注文住宅、リフォーム手掛けて20年 有限会社北美建

個人的には、TOPページのメインビジュアルに出てくる夜景を三脚立てて撮影していた時、近所の小学生がわらわら寄ってきてはカメラのモニターを覗き込んで「綺麗だねー」「ねー」みたいなやりとりをしたのが、ほのぼのとした想い出。

このサイトの左上ロゴ部分はアニメーションするようになっておりまして、「食べる人に喜んでもらいたい」に続いて「使う人に喜んでもらいたい」というコピーが出てきます。

実は、オクルココロ開設当初から「家具も商品としてご紹介することが出来たら」という気持ちがあり、意図を持ってアニメーションの中にコピーを入れていました。

それから約4年。随分と時間がかかってしまいましたが、この度オクルココロに家具の生産者さんを迎えることが出来ました。

新たに加わったのは、札幌から北東におよそ1時間、当別町にある「家具工房 旅する木」です。
工房の様子や生産者須田さんの紹介は、特集ページにて記載しておりますのでぜひご一読くださいませ。70年以上続いていた旧東裏小学校を利用した、とても素敵な工房ですよ。

■特集 家具工房旅する木 Vol.01 時を遺す

ご紹介すべき内容は全て特集ページに書いたつもりなので、このブログでは掲載から漏れてしまった写真を何点か。

で、漏れてしまった内容のうち特にご紹介したかったのがこちらです。

以前職員室だった部屋は現在カフェになっているのですが、これは当時のまま残る黒板です。
（板書が消えてしまわないようにと、須田さんが保護用のガラスを嵌めています）

ある時、この黒板を前に泣いているお客さまがいて須田さんが声をかけると、廃校を迎える時に先生をなさっていた方だった、ということがあったそうです。

工房となっている旧東裏小学校は70年以上の歴史があるので、何の予備知識なく工房を訪れても、あちこちから時間の積み重ねを感じる、時間というのはとても大きな感情の源泉であると改めて思い至る…そんな場所でした。

そして商品としてはひとまず子供の乳歯を保管する木製ケース「乳歯入れ」のみとなっているのですが、今後は椅子やテーブルといった家具類もご紹介する予定でおります。
今後のオクルココロは、食品だけでなく家具も！ということで、どうぞ宜しくお願い致します。

■家具工房旅する木 乳歯れ　価格：￥14,100円（送料無料）

本日からオクルココロも2012年の活動をスタート致しました。
早いもので今年の4月になれば、オクルココロも満4歳。今年は5年目のシーズンとなり、入れ替わりの激しいインターネットの世界をよくこんな少ない商品数のショップで乗り切ってこれた……と、他らなぬ私自身がしみじみ感じ入ってしまいますが、個人的に今年は試練と我慢の1年になると覚悟をしています。

昨年は多くのお客さまにご利用頂くことができ、売上も前年比140％程度となったのですが、一方では悪天候に伴うアスパラ発送の混乱だったりと、売上規模が大きくなってきたからこその問題にも多く直面しました。

また、オクルココロのスタート当初から募集をしておりました仲野農園のりんごオーナーは、生産者側の意向により昨年の募集を持って終了ということになりました。（既に商品ページ・特集ページ等の公開も終了しています）
生産者さんの意向なのでオクルココロとしてはその意に従うのみ…ではあるものの、商品だけでなく生産者さんの掲載終了というのは初のケースなので、やはり残念です。オーナーになって頂ける方の数もコツコツと増えていたのですが…。

と、こんなマイナス要因を思う1年の初めでも、掲げる目標は変わりません。
上手くいかないことがあろうと、気落ちすることがあろうと、粘り強くサイトの運営を続けること。「継続」こそが、今年最も大事な私の目標です。

微力ながら、今年も北海道から皆さまに喜んで頂ける商品をお届けしたいと考えておりますので、どうぞ本年もオクルココロを何卒宜しくお願い致します。

今回のエントリーは、オクルココロのショップについてではなく、もう1つのお仕事であるWEBサイト制作についてです。

先日、オクルココロで制作のお手伝いをさせて頂いたWEBサイト「浦河餃子.com」が公開されました。
北海道の日高地方に「浦河町」という街がありまして、そこで作られる餃子の紹介・販売サイトになります。（サイト名そのままではありますが）

浦河町は、最近地震の震源地としてよく目にすることがあるかもしれないのですが、実際には太平洋と日高山脈を擁する自然豊かな街で、競走馬の生産が盛んだったりもします。
浦河餃子では、そんな自然豊かな浦河町の海と山で採れる素材をモチモチの皮に包んでいるのです！！

商品撮影も私が行ったので、撮影が終わった後、ひと通り餃子を食べたのですがどれも美味。（個人的なお薦めは「ひぐまの黒ぎょうざ」と「ピリ辛赤なんばん餃子」かな…）
インタビュー記事内にもあるのですが、餃子に入れている材料の量がめちゃめちゃ多いらしく、実際に食べてみても昆布なり行者にんにくの風味や味はぐわーっと感じます。ぜひ一度浦河餃子.comで注文をして召し上がってみてください！

■浦河餃子.com｜北海道浦河町の豊かな素材を使ったモチモチ餃子をお届けします

因みに、この仕事の打ち合わせと取材のために浦河町まで行った際、クライアントさんからお土産に鮭をまるまる一尾頂きまして、夜10時頃に戻ってひーひー言いながら鮭を捌いてイクラを作るという出来事がありました。
北海道に移住をしてもう7、8年経つのですっかりこっちに慣れたつもりだったけど、鮭を丸ごともらうことなんてなかったので、久しぶりに「あー北海道で暮らしてるんだなー」と実感。

そんなことがあったりで、個人的には印象に残るお仕事でした。餃子沢山売れますように…。

北海道ではここ数日でバリバリと雪が降り、あっという間に真冬の光景になってしまいました。道路もツルツルですし、前回のエントリーでアップした紅葉写真とか随分と昔のことのような気がしてしまう11月の下旬です。

で、そんな雪降る季節は、（やや強引ではありますが）お歳暮ギフトの季節でもあります。
秋から冬にかけては相変わらず商品ラインナップに一抹の寂しさが漂う当ショップ。が、商品はいずれもお届け先さまに喜んで頂ける、美味しい商品ばかりです。

また、この秋にシステムメンテナンスを行い、複数のお届け先に送るご注文も一度にお手続きできるようになりました。
ギフトとして喜んで頂ける商品を価格帯ごとにまとめておりますので、候補の一つとしてご検討頂けますと大変幸いです。

■お歳暮ギフト一覧はこちらから

最低でも月に一度はブログを更新しよう…と思いながら今月もあっという間に最終日。これはまずいと慌ててブログを書いております…。

で、ずっとブログをさぼっている間に杉本農園さんのお米が新米になりました。
今年はこだわり米（ふっくりんこ）とゆめぴりかの2品種で、残念ながらおぼろづきは終了となってしまったものの、おぼろづきのような粘り気のあるお米が好きな方には、ゆめぴりかを一度お試し頂ければ、きっとご満足頂ける…はず。

私も新米ゆめぴりかを食べてみましたが、泣けるほどに美味いです。ゆめぴりかは、価格もおぼろづきにかなり近づけましたので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

■【新米】杉本農園 こだわり米 5kg 価格3,000円(送料無料)
■【新米】杉本農園 ゆめぴりか 5kg 価格3,340円(送料無料)

※ゆめぴりかに、新しく10kg入りが加わりました。
■【新米】杉本農園 ゆめぴりか10kg価格6,080円(送料無料)

そして先週末、その美味しいお米を作る杉本農園さんと室蘭のモンパリさんのところへご挨拶に行ってきました。（本来は年始に伺うつもりだったのが、色々あって今頃になるという不義理の極みではあったのですが…）
道中、有難いことに好天に恵まれたので大沼公園に立ち寄ったのですが、なんとか紅葉もまだ見頃な感じですげー綺麗。

最近は仕事の絡まない、レジャー目的だけで遠出をする余裕がないのでいい気分転換にもなりました。
今年もいよいよあと2ヵ月。最後まで頑張ろう。

バタバタと夏野菜のご注文対応をしているうちにあっという間に時は過ぎ、もうすぐ9月になります。
オクルココロでは、アスパラをはじめとする野菜類が終わりを迎える時期でもありますので、ここで一度状況をまとめてお知らせしたいと思います。

■すでに注文受付終了組

押谷農園さんのフルーツトマトと、トマトが絡むセット商品については、既に今年のご注文受付を終了しています。受付期間中、たくさんのご注文を頂戴致しまして誠にありがとうございました。

■もうすぐ注文受付終了組

押谷農園さんのアスパラ、とうもろこし、そして中島農園さんのくりやまメロンもあと少しで注文受付終了です。
くりやまメロンは9/2（金）まで、とうもろこしは台風の進路や影響を見つつとなりますが、現在は9/7頃で終了になるかな…といった状況です。（とうもろこしは、この1週間でだいぶ収穫と発送が進みました）

また、例年アスパラは8月末頃で収穫が終わるので、一旦ご注文受付も終了としていたのですが、昨日直接押谷さんとお話をしたところ「今年は9/10頃まで収穫できそう」とのことでしたので、9/5まで受付を延長することにしました。

とはいえ、これが本当に今年のラストチャンスです。
次回は来年の4月下旬となりますので、食べ収めにぜひどうぞ。

・押谷農園 グリーンアスパラ1kg 価格3,500円(送料無料)
・押谷農園アスパラ・とうきびセット 価格3,800円(送料無料)

*******

4月からはじまった野菜の季節も終わりかあ…と寂しく思う反面、今年は天候不良の影響で発送時期が予想出来ず、ずっと続いていた「いつ出るんだろう…」と心配する日々が終わると思うと、正直ちょっとホッとします。今年は本当に大変でした…。

そして来年はどう運営していくか、今からいっぱい考えなければ…と思っています。

と、夏野菜はあと少しで終了となりますが、来月には新米が取れますし、新しい生産者さんも掲載していけたら、と思っています。
秋から冬にかけても、どうぞオクルココロを宜しくお願い致します。