こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
以前よりオクルココロでご紹介しております中山酢醸造さんの果実酢ですが、昨日、ひとつ新しい商品が加わりました。新商品のキーワードは、「大きなボトル」そして「お得」であります。
これまでご紹介していた果実酢は、200mlか300mlでした。対して新商品のボトルは500ml。毎日お酢を飲むとなれば、当然お財布に優しいというのも続けるための条件ですので、この500mlの果実酢2本で￥2,780円（送料無料）とお得な値段設定にしました。
200mlのお手軽セットで果実酢に挑戦して頂いた後には、この500mlセットで本格的な食酢生活を始めてみて頂けたら、とそんなことを思っています。
また、果実酢の種類として5種ご用意しておりますので、ご注文の際にお好きな2種をお選びも頂けます。
ご自宅用に、新しく加わった「果実酢500mlお得セット」をぜひご利用くださいませ。
■中山酢醸造 果実酢500mlお得セット 価格2,780円(送料無料)
こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
やっと桜が咲いたと思ったら、あっという間に散ってしもうたー！
と嘆いていたら今度はチューリップが咲いたので写真を撮ってきました。北海道に春が猛ダッシュでやってきています。（そして猛ダッシュで駆け抜けていくのです…）
※写真はすべてクリックで拡大します。
こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
この週末、北海道は好天に恵まれまして、札幌では桜が満開を迎えました。
カメラを抱えてふらふらしてみたところ、近所の遊歩道にある桜も見事なまでの咲きっぷり。おじいちゃんも、お子さんを連れたお父さんも桜を愛でていました。
もし「幸せってどういうこと？」とかなんとか尋ねられる機会があるのなら、「こういうことだよ！」ってこの写真を差し出したい。
北海道の春は、冬の辛さを差し引いても余りある喜びに満ちています。
こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
2009年の冬から続けております押谷農園さんでの農業実習生募集について、募集詳細ページに記載しております通り、今年2010年の実習生募集については終了となりました。
ひとつの区切りとなりましたので状況を振り返りますと、去年の8月頃から再度募集を始めて、オクルココロ宛にトータルで25件ぐらいの問い合わせがありました。年明け以降は、特に問い合わせが多かったように思います。
そして！この4月からお一方、押谷農園さんで実際に実習をスタートすることになりました。私も一度だけちらっと実習生の方とお会いしてきましたが、これから夏にかけて作業が本格化しますし、体力的にも辛くなってくるけれど、なんとか乗り越えてもらえるといいなあ…と。（今回はそっと見守ります）
ということで2010年の実習生応募は終了となりましたが、押谷さんとしては今後も継続して新しい農業の担い手をインキュベートしていきたい、とのことなので、現在引き続いて2011年の農業実習生募集を行っています。
で、これは来年のお話ですのでちょっと時間があります。なので、もしこれから実習や就農をご検討される方には、「就農資金」について事前にじっくり考えておいて頂くのがいいと思っています。
と言いますのも、最近実習生募集の件で押谷さんと話をしていると、この就農資金に関する話題が毎回出てくるんですね。
押谷農園さんでは、実習後の独立を前提として受け入れ判断をされているので、お問い合わせ頂いた方とは実際に就農資金についてはかなりシビアに話をされるそうです。
ただ、シビアなのは押谷さん個人の考えに因るものではなくて、農業という業種の特性であったり、融資条件の厳しさがあってのこと。
新規就農者が農業向けの融資を受けようとするには、60歳以下で返済能力のある保証人を二人も付けないといけないそうで、あまり一般的には聞かない、殊更に厳しい融資条件ではないかと思います。
さらに、農業経営が黒字になるまでには一般的に5年かかると言われるらしく、その間の赤字を補てんする自己資金も必要です。
融資条件の厳しさは高いデフォルト率の裏返しでしかありませんし、農業ブームと言われる陰には、夢破れて離農していく方も少なからずいるんだな…というのを実感せずにはいられません。
何度も書いたことですが、農業で独立となれば人生を賭けたチャレンジです。
成功への可能性を高める一番の要因は「資金」だと思いますので、就農に踏み切る前に、可能な限り資金面での準備を万全にして頂ければと思っています。
そしてもし「資金もバッチリ！」という新規就農希望の方がいらっしゃいましたら、ぜひ押谷農園さんも研修先としてご検討ください。
こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
いやー。ゴールデンウィーク後半はいいお天気に恵まれましたね。北海道でも特に3、4日は快晴で気温も上がり、やっと「春が来た！」と思える気候でした。
そんな春本番の陽気に誘われて、押谷農園さんのアスパラも生育遅れを一気に挽回。ハウスのアスパラは、本格的な収穫期に入りました。
私も早速押谷さんのアスパラをゲットしまして、魚焼きグリルでこんがり焼いてから塩・胡椒で食べたのですが、超うまい。
押谷さんのアスパラは、見た目からしてデカイので「大味なのかな」と思いきや、デカくて太いアスパラほど甘くて美味しいというマジック。
過去に何度も食べているので分かっていることなのに、それでも食べる毎に「うめ～」という感想が出てしまうぐらい超うまいのです。
4月の天候不順が関係して、これまではアスパラの発送まで少し長いお時間頂いてしまっていたのですが、ここからしばらくハウスものの収穫期が続くので、今後は1週間～10日程度でお手元にお届けできるのではないかと思います。（そしてその後、若干ペースに変動は出るものの、露地～立茎栽培と8月末あたりまでアスパラの収穫は続いていきます）
今年からお得な2kgセットもご用意してございますので、この収穫ピーク期に、超うまい押谷さんのアスパラをぜひ一度ご賞味ください。
押谷農園 グリーンアスパラ 1kg 価格:3,600 円(送料無料)
押谷農園 グリーンアスパラ 2kg 価格:6,700 円(送料無料)
