お花見でジンギスカン
こんにちは。運営スタッフの岡崎です。
オクルココロ今月の一押は「お花見でジンギスカン！」ということで、ジンギスカン・羊肉のあれこれ情報をまとめたページを公開しました。
美味しいのはもちろんのこと、ジンギスカンには隠されたパワーもあるんですよ、というようなこともご紹介しておりますので、ぜひ一度ご覧ください。
北海道ジンギスカンをもっと知ろう！羊肉の栄養素から美味しい食べ方までご紹介
昨日も近所のスーパーにふらふらと買い物に行ったのですが、冷凍食品コーナーに並ぶ「なんぽろジンギスカン」のような味付け品のほか、精肉コーナーにも味付けされていないラム肉がたくさん並んでおり、北海道でジンギスカン・ラム肉は本当に身近な食材なんだな、と改めて思いました。
（僕がまだ東京で暮らしていた2003～2004年頃は、東京でもジンギスカンブームが来ていましたが、今はどうなんでしょうか…）
一方、本州だとその馴染みの薄さから「ジンギスカンにはクセがある」という考えが根強い迷信かの如く言われてしまっていますが、特に味付けジンギスカンであれば、ほとんどクセなんて感じないと思うんですよね。
東京では明日が桜の開花予想日ということみたいですし、これから始まる野外イベントシーズンに、ぜひ一度北海道のジンギスカンを試してみてください。美味しいですよ。
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