オクルココロ　北海道で暮らす人々が作り出す美味しさと喜び

押谷農園が作るスイートコーンは、「恵味(めぐみ)ゴールド」という新品種。
ピュアホワイト、ゴールドラッシュなど様々な品種を試した結果、押谷さんは2つの理由から、この恵味ゴールドを選びました。

押谷さんが恵味ゴールドを選んだ1つ目の理由は、他の品種と比べて特に果皮が柔らかいこと。そしてもう一つは、甘みが強く、何より美味しいこと。

恵味ゴールドの皮をパリリとむけば、太陽を浴びた黄金色の粒がぎっしり。スーパーなどで見るスイートコーンは、黄色と白色の粒が混ざっていますが(これをバイカラーと言います)、恵味ゴールドの粒は、全てが黄金色。
イエローカラーと呼ばれるこの黄金色の粒こそが、柔らかさ・甘さのサインなのです。

こちらは、4人家族でも新鮮なうちに召し上がって頂ける、ほどよいボリュームの10本入りセットになります。
押谷農園で朝摘みしたとうもろこしを、糖度が下がらないようすぐに専用の冷蔵庫で保存し、その日のうちにお客さまの元へと発送いたしますので、北海道で採れた美味しさをご自宅で味わって頂けます。

そしてもし、一度に食べきることができなくても、とうもろこしを茹でたあと、そのままか、もしくは料理用に粒を削いでから冷蔵庫で保存して頂ければ、豊かな甘みを損なうことはありません。

※その他に25本入り(￥5,300-送料無料)、お得なグリーンアスパラとのセット(￥3,800-送料無料)がございます。

ただ今ご注文のご予約受付中です。収穫は、8月10日頃から開始予定です。