オクルココロオンラインショップが過去に発行したメールマガジン「オクルココロ便り」のバックナンバーをご紹介しています。
終了済みのキャンペーンや公開が終了したページのURL、販売終了商品のご紹介が表示されている場合がございます。
また、販売価格が表示価格と異なる場合もございます。予めご了承下さい。
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オ┃ク┃ル┃コ┃コ┃ロ┃便┃り┃
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2008年11月12日
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-オクルココロ- 北海道で暮らす人々が作り出す美味しさと喜び
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オクルココロ online shop をご覧いただき、ありがとうございます。
【オクルココロ便り】では、キャンペーンのお知らせやオンラインショッ
プ最新情報の掲載はもちろん、オンラインショップにて掲載していない
生産者の「想い」を、取材日誌としてお伝えしていきます。
オクルココロからのお便りをこれからも宜しくお願いいたします。
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┃ 杉本さんの想いと行為が結んだ、2つの金色の実り
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○オクルココロにて10月13日（月）から販売を開始しております知内町のお
米「こだわり米」。この度、生産者の杉本光弘さんに密着した特集ページ
をアップいたしました。
作ったお米を直接お客さまに販売している杉本農園では、『安全・安心』
を大切にすることを掲げ、『お客様の「美味しい」のひと言』を追い求め
ています。
その努力と向上心。「こだわり米」の商品名にふさわしい杉本さんの想い
を是非ご覧下さい。
▼ 特集 杉本農園 Vol.01
http://4cocoro.com/user_data/pickup_sugimoto_Vol1_1.php?shop_id=19
○商品の詳細ページはこちらから。送料無料ですので、お世話になった方へ
の贈り物にも、ご家庭でご賞味いただくにもおすすめです。
▼ 【新米】杉本農園 こだわり米 5kg 価格： 3,000 円【送料無料】
http://4cocoro.com/products/detail.php?product_id=39
▼ 【新米】杉本農園 こだわり米 10kg 価格： 5,300 円【送料無料】
http://4cocoro.com/products/detail.php?product_id=40
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┃ クリスマスギフトにぴったりの「こども商品券」が当たる！
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○恒例となってまいりました、オクルココロの会員登録キャンペーン。
今回は、会員登録いただいた方の中から抽選で、1名様に「こども商品券
1万円分」をプレゼントいたします！
こども商品券とは、全国の有名百貨店、スーパー、おもちゃ屋さん、玩具
専門店、ベビー・子供服ショップ、遊園地等加盟店でご利用いただける便
利な商品券です。
お子様へのクリスマスプレゼントに、ご出産・お誕生日などのギフトとし
ても人気の「こども商品券」。当選者の発表をどうぞご期待ください！
▼ こども商品券一万円分！プレゼントキャンペーン
http://4cocoro.com/user_data/children_campaign.php
※一度会員登録を行っており、現在会員の方は、本キャンペーンへの応募
手続きが不要になります。自動でエントリーされておりますので、楽しみ
に結果をお待ち下さいませ。
（メルマガを受信されている方・キャンペーン終了後の抽選～当選者発表
時に会員登録されている方に限ります）
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┃ 「愛を込めて。」手間を惜しまないで作る、甘さ控えめの小さなパイ。
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○冬になると、クリスマスが近づくせいかケーキなど甘味の誘惑についつい
負けてしまいます。夏はフルーツを使ったスイーツや、シャリシャリ食感
のシャーベットに魅力を感じますが、秋冬はなんといってもクリーム系に
軍配があがると（個人的に）思っています。
オクルココロ online shopでご紹介している「菓子工房モンパリ」の看板
商品「げんこつパイ」も、クリームの美味しいスイーツのひとつです。
このげんこつパイ、どこまでが企業秘密になるかわかりかねる為、具体的
な生産工程を執筆することは控えますが、オーブンに生地を入れた後も、
焼き加減に応じたたくさんの工程をすべて人の手で行っていました。現場
を見学した時はお世辞抜きで感動。サクサクのパイ生地とアーモンド風味
のカスタードクリームの絶妙な美味しさは、職人さんの手間があってこそ
なのだ、と納得しました。
「オーブンに入れたらハイ、できあがり！」…とはいかないものですね。
げんこつパイに限らず、道産小麦を利用した「ブランデーケーキ」他、モ
ンパリさんのお菓子は実に丁寧につくられています。
ぜひ、特集ページと合わせてご覧ください。
▼ 菓子工房モンパリ 特集Vol.1
http://4cocoro.com/user_data/pickup_monparis_Vol1_1.php?shop_id=18
▼ 菓子工房モンパリ げんこつパイ10ヶ入り 価格：2,600円【送料無料】
http://4cocoro.com/products/detail.php?product_id=37
▼ 菓子工房モンパリ げんこつパイ20ヶ入り 価格：4,300円【送料無料】
http://4cocoro.com/products/detail.php?product_id=38
▼ 菓子工房モンパリ ブランデーケーキ 価格：3,800円【送料無料】
http://4cocoro.com/products/detail.php?product_id=36
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┃ 編集後記
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○オクルココロ online shopの次の新商品は「フルーツ酢」です。先月取材
を終え、現在商品掲載に向けた準備を進めていますので、今月中には、ま
たこのメールマガジンで皆さまにご案内できる予定です。
今月の新商品「フルーツ酢」も目処が立ち、少しずつ商品数が増えてきて
はおりますが、まだまだ十分な品揃えとは言えない、このオクルココロ
online shop。
商品拡充は、私たち運営スタッフにとって目下最大の課題です。本音を言
えば、少しでも早く、商品をどんどん増やしていきたい。
が、ひとつひとつのお店や生産者の方に、オクルココロの主旨をご理解い
ただいて、生産の場に足を運んで、お話を聞いて、その姿と想いをサイト
上に再現する。この一連の工程を踏みますと、どうしてもひと月程度の
時間がかかってしまいます。商品を増やしたいけれど、なかなか簡単には
増やしていけない、このジレンマ。
「商品何もないね・笑」という声に晒される度に、「早く商品を」という
気持ちと焦りが募りますが、そこで大事にすべきは、生産者の方々が積み
上げている「もの作りの尊さ」でなければならない、と言い聞かせるよう
にしています。私たち、運営側の都合で進めてはいけない。ベクトルは、
常に外に向けなければならない。
農業は、土を育み、種を撒き、草を取り、そして1年の時間を経て、初めて
豊かな実りを迎えることができます。
私たちのオクルココロ online shopも、きっと同じなのだと。そう思って
います。
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