オクルココロオンラインショップが過去に発行したメールマガジン「オクルココロ便り」のバックナンバーをご紹介しています。
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オ┃ク┃ル┃コ┃コ┃ロ┃便┃り┃
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2009年3月2日
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-オクルココロ- 北海道で暮らす人々が作り出す美味しさと喜び
http://4cocoro.com/
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オクルココロ online shop をご覧いただき、ありがとうございます。
【オクルココロ便り】では、キャンペーンのお知らせやオンラインショッ
プ最新情報の掲載はもちろん、オンラインショップにて掲載していない
生産者の「想い」を、取材日誌としてお伝えしていきます。
オクルココロからのお便りをこれからも宜しくお願いいたします。
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┃ 5名様に当たる！楽しい春の行楽はジンギスカンで盛り上がろう
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○毎月恒例の無料会員登録キャンペーン。3月のプレゼントは、「なんぽろジ
ンギスカン」のラム＆マトンロース ジンギスカンです！
昭和39年に創業し、「甘めのタレと厚みのある肉」で愛されている老舗
「なんぽろジンギスカン」。
ジンギスカンファンの方も、一度食べてみたい！という方にもチャンスで
す。
柔らかくて食べやすいラム肉と、ジンギスカンの王道といえるマトンロース
を各500g、あわせて1kgのセットにして5名様にお届けいたします。
ぜひご応募ください。
※オクルココロのキャンペーンでは、応募期間中、新規に会員登録された
方はもちろん、これまでに会員登録されていた方も抽選の対象となります。
（詳しくはキャンペーンページをご覧下さい）
応募の締め切りは、3/19（木）となります。
当選した5名様には、なんぽろジンギスカンの特製セット（ラム500g＋マト
ンロース500g）をプレゼント！
北海道のお花見では定番のジンギスカンで、春の行楽を楽しみませんか？
▼ 「ラム＆ロース ジンギスカンセット」プレゼントキャンペーン
http://4cocoro.com/user_data/mutton_campaign.php
▼ なんぽろジンギスカンについて、もっと詳しく知りたい方は
商品ラインナップから詳細ページをご覧ください！
http://4cocoro.com/products/shop.php?shop_id=17
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┃ 「ふっくりんこ」「おぼろづき」お米の違い、わかりますか？
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○オクルココロで紹介している杉本農園。
第6回全国米・食味鑑定コンクールで、最高の賞である「金賞」を受賞した
杉本農園のお米は、実際に食べてみるとその食味の良さに驚きます。
「食通じゃないからお米の味なんて区別がつかない」と思ったとしても、
ぜひ一度召し上がっていただきたいです。きっと違いがわかると思います。
そんな杉本農園のお米を、オクルココロでは二種類販売しています。品種
名は「ふっくりんこ」と「おぼろづき」。
どっちを買おうか…。どっちを贈ろうか…。悩んでしまう前に、以下の紹
介ページをどうぞご覧下さい。
▼ 北海道の人気品種の違いをご紹介します！
http://4cocoro.com/user_data/rice.php
どちらも美味しいお米。でも、自分や相手の好みがわかるなら、より喜ぶ
方を購入していただけると嬉しいです。
▼ 杉本農園について、もっと詳しく知りたい方はこちら！
http://4cocoro.com/user_data/pickup_sugimoto_Vol1_1.php?shop_id=19
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┃ 学ぶなら春からがおススメ。押谷農園実習生募集について
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○オクルココロ便りVol.10でもご案内した、押谷農園での農業実習生募集。
「派遣切り」と呼ばれる非正規社員の解雇増加などを受けて、農林水産業
への就業が増えている、とニュースで聞く回数も増えてきましたが、押谷
農園でも引き続き農業実習生を募集しています。
先日押谷さんといろいろとお話していたところ、春から実習生として参加
して頂くのが、1年の作業の流れを把握してもらえるので特にお勧めです、
とのことでした。
また、押谷さんのような「新規就農者」のもとで学ぶメリットなど、新たに
お聞きした情報を下記の募集情報ページに追加しましたので、今一度、皆さ
まの周囲で農業に関心をお持ちの方がいらっしゃるようでしたら、「こんな
ところで募集してるよ」とひと声かけてみてください！
▼ 北海道で、新規就農をしませんか？
http://4cocoro.com/user_data/info_oshitani.php
▼ 押谷農園特集Vol.1 この美味しさには確固たる理由がある。
http://4cocoro.com/user_data/pickup_oshitani_Vol1_1.php?shop_id=12
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┃ 編集後記
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○3月になりました。今は雪深い北海道も、次第に陽ざしが暖かくなり、雪解
けが進みます。今月下旬には、雪の下から地面がにょきっと顔を出してくる
はず。北海道の3月は、冬から春へと一気に姿を変える、喜びの出発点です。
そして3月は、農家さんにとって作業が本格化する時期でもあります。
農業実習生を募集している押谷農園さんでも、花の苗の準備に加え、アスパ
ラハウスのビニールかけなどの作業が本格化します。
というのを別の視点でみますと、実習生として参加されるのであれば、この
時期から加わってもらうのが、1年の作業の流れを掴めるのでベストと言え
ます。
農業は、自然との二人三脚ですのでどうしても「1年に1度しか収穫できない」
という制約を受けます。
作業の適期を学び、その適期に行うべき作業を学ぶ。独立の際に不可欠と
なるこれらの知識を効率的に吸収できる時期を逃さないよう、もし皆さまや
皆さまの周囲で農業に興味をお持ちの方がいらっしゃるようでしたら、ぜひ
お早めに一度オクルココロまでお問い合わせください！
実習生のご応募・お問い合わせはフォームもしくはお電話でお気軽にどうぞ。
▼ フォーム（メールでのご応募）はこちら
https://4cocoro.com/contact/index.php
▼ お電話は下記番号まで。
011-788-9915（※平日10：00～18：00 土日祝休）
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