オクルココロ　北海道で暮らす人々が作り出す美味しさと喜び

菓子工房モンパリについて

JR母恋駅前のすずらん通り沿いに店を構える菓子工房モンパリ。オリジナルの室蘭銘菓、北海道産小麦を使用したお菓子、研究を重ねた焼き菓子やケーキ・スイーツの数々がところせましと並ぶ実店舗では、オーナーの須藤知重子さんと娘の綾子さんが、女性の視点を生かして日々研鑽を積んでいる。