杉本農園｜オクルココロ北海道で暮らす人々が作りだす美味しさと喜び

杉本農園

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杉本農園について

米・食味鑑定協会で行われた「第6回全国米・食味鑑定コンクール」にて金賞を受賞した杉本光弘さん。食味向上のため、有機質の特性資材を使用し、農薬を減らすといった米の栽培方法を用いている。

知内町とは

知内町は北海道の南端、渡島半島の南西に位置し、東側は津軽海峡を隔てて青森県下北半島を望み、木古内町・福島町・檜山管内上ノ国町と接している青函トンネル北海道側出入口の町。特産品として、海ではマコガレイ、山ではニラ・ほうれん草・米などがあげられる。

特集　杉本農園

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