2009年にデビューした「ゆめぴりか」。
こしひかりにも勝るとも言われるこのゆめぴりかを、第6回全国米・食味鑑定コンクールの金賞受賞農家「杉本農園」が今年も美味しく育て、収穫をしました。
杉本農園が作るゆめぴりかはその食味の良さから評判を呼び、毎年売り切れるほどの人気ぶり。
この10kgセットは、5kgと比べるとお得な価格になっていますので、ご自宅での毎日の食事用にもぴったりです。
美味しいお米を作る一流の農家であると同時に、農協やお米屋さんと同等の乾燥・貯蔵設備を備える杉本農園から、精米したての美味しいお米を1年を通してお届け致します。
今や日本一の米処となった北海道。その北海道には現在、ぐんぐんと評価をあげる3つのお米があります。
1つは道南でのみ作られるふっくらとした食感の「ふっくりんこ」。
2つ目は、もちもちとした食感が特徴の「おぼろづき(※杉本農園では販売終了)」。
そして最後が、コシヒカリにも負けない美味しさ、と言われる最新品種「ゆめぴりか」。です。
ゆめぴりかの食感は程良い粘りを含み、炊き立てでも、そして冷めてからでも豊かな甘み・旨味が変わることはありません。
トータルとしてのバランス・完成度に優れたお米。それがゆめぴりかなのです。