特集 味彩工房 Vol.01
生まれ育った長沼町の美味しい野菜を、どうずれば1年中美味しく食べることが出来るか。味彩工房の生産者、工藤さんはピクルスにその答えを求めました。
前編「長沼町で作られる美味しさを」、後編「美味しさを作り、彩を残す」でその歩みをご紹介します。
特集 杉本農園 Vol.01
杉本農園の杉本光弘さんが、生まれ育った北海道・知内町で結実させた2つの金色の実りとは…？
前編「美味しいお米を届けたい、という気持ち」、後編「金賞という美味しさの証明」を通して、杉本さんのお米作りと想いをご紹介します。
